É muito importante ao preparar o arroz que você desligue o fogo quando ele estiver pronto, de preferência com um pouquinho de água ainda no fundo da panela, mantenha a panela fechada por 5 minutos. O arroz fica mais soltinho e não gruda na panela.Para aproveitar as sobras de arroz experimente colocar a sobra na panela com um pouco de óleo e quebre um ou dois ovos. Misture bem até que o ovo cozinhe e cole na volta de cada grão. É uma delícia!

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